☆食べ方☆
　栗と同じで、まずペンチなどで割れ目を入れ、皮をむき渋皮をとって食べます。味は栗に似ていますが、食感は堅めです。ものによって苦いことがあります。これは同じ木でできた実でも味に違いがあります。
☆その他☆
・うちの母が「食べ過ぎると便秘になる」といっていました。戦後の食糧難の時に食べたそうです。
・クッキーにする方法が他のホームページにでていました。参考にしてください

☆実を集める☆
　細長い実が特徴のマテバシイは都会なら大きな公園や学校によく植えてあります。関東地方では１０月の中頃に熟した実が木の根本に落ちています。木によって実の大きさがかなり違います。大きくても小さくても味は大して変わりありません。とりあえず試しに１０個くらい集めてみてください。

☆調理法☆
　調理といっても簡単です。まず、ドングリを洗ってきれいにします。次に金属以外の入れ物に入れ、ラップをして、電子レンジで温めるだけです。１０個のとき、「弱」で３分くらいでした。
　ただし、量が少ないとき「強」で加熱するとはぜる（パンという音がしてドングリが爆発する）ことがあります。もっとも一個はぜたら加熱をやめる目安にはなります。

ドングリを食べよう

　ドングリと言ってもいろいろありますが、中にはあくが強くてそのままでは食べられないものもあるようです。今回は「マテバシイ」の実を食べてみましょう。はじめに断っておきますが、まずくはありませんが特においしいわけでもありません。また、中に少し苦いものもありますので覚悟して食べてください。